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宇航员都吃过的冻干冰淇淋 你知道是什么吗航天食品是一种工程产品，自然不会像日常餐馆里做出来的那样。首先要满足安全，能够提供充足能量和营养素，同时也尽可能符合航天员的饮食习惯，做到美味可口。其中，比如好多食物不是新鲜的而是脱干的。这次在太空中航天员也能吃到冰淇淋，但和地面带水分的冰淇淋不同，他们吃到的是冻干冰激凌，就像平时看到的白色泡沫一样，比较干硬。但吃到嘴里，口感不错，它的能量也达到了航天员对食品的要求。冻干冰淇淋在市场上被普遍称为"宇航员冰激凌"。冻干冰淇淋*脱水，因此它几乎像空气一样轻，触感干燥，不易融化，不...
4-28 2021
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医药冻干机在药物保存中的关键作用医药冻干机是专为无菌制剂（疫苗、单抗、多肽）设计的工业级冷冻干燥设备，通过三重精准控制实现药物从液态到固态的稳定转化。一、冻干原理与技术流程1、冷冻干燥的基本机制冷冻干燥是通过真空环境下升华与解吸，将含水物质固相直接转化为气相的过程，包括三个阶段：预冻阶段：将物料冷却至共晶点以下(通常-40℃~-50℃)，形成固态冰晶与溶质的均匀混合结构。一次干燥(升华干燥)：在真空(10~50Pa)下加热，使冰晶升华为水蒸气并抽除，耗时占全程60...
4-16 2021
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制药冻干机中影响药液配制的主要因素制药冻干机是一种广泛应用于制药行业的关键仪器，用于将液态药物转化为干燥粉末。它利用冷冻和真空技术，通过物质的升华过程，将水分从药物中去除，以实现长期稳定储存和运输。制药冻干机由主要四个部分组成：冷冻系统、真空系统、加热系统和控制系统。这些部分之间密切合作，确保药物在干燥过程中获得最佳处理效果。冷冻系统是冻干机的核心组件，它通过降低温度迅速冷冻液态药物。常见的冷冻介质是液氮或制冷剂，它们能在短时间内使药物温度急剧下降。这样做有两个重要目的：一方面，低温使药物中的水分迅速凝固；另...
4-16 2021
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冻干机真空度对冻干样品的影响探究一、引言在生物技术、医药研发、食品加工等多个领域，冻干技术因其能有效保存样品的活性、颜色和风味等特性，而受到广泛关注。冻干过程中，真空度是影响冻干效率和冻干样品品质的关键因素之一。本文将探讨冻干机真空度对冻干样品的影响，以期为相关领域的研究和应用提供参考。二、概述冻干机通过升华的方式去除物料中的水分，而真空度的控制则是实现这一过程的关键。在冻干过程中，真空度的高低直接影响到水分的升华速率和样品的干燥质量。通常，较高的真空度有助于加快水分的升华，缩短冻干时间，但同时也可能对样品...
4-13 2021
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升华干燥阶段品温对冻干制品的影响一个理想的升华于燥阶段的品温的确定，应能保证传递到制品的热能与升华所耗热能相平衡。如果传递到制品上的热量太多，则过多的吸热将导致制品温度明显升高，引起制品融化，在真空条件下沸腾，或发生崩解，使产品在外观上起泡或成泥状。同时，过量的热被制品吸收，还可使制品与容器内壁分离，造成介于制品容器间的水燕汽积累，使向制品的热传递严重受阻，从而形成冷冻核。冷冻核溶化后将在制品中产生一个潮湿的区域，影响产品的水份含量。如果传递的热量太少，则使冰块的表面温度下降而降低升华速度。北京香蕉视频在线看实验仪...
4-9 2021
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层析柜|设备科普一、核心定义与目的层析柜是一种专为柱层析(柱色谱)纯化过程优化设计的、具备精确环境控制和特定安全防护功能的专用柜体。它超越了普通冷藏柜或培养箱的功能，旨在为层析柱本身以及其关联的操作步骤(上样、平衡、洗脱、收集)提供一个安全、稳定、可控的工作空间，最终目标是：保持样品活性：保护热敏性或光敏性生物分子(蛋白质、酶、核酸、肽段、天然产物活性成分)的稳定性，防止纯化过程中失活或降解。提高分离效率与重现性：维持恒定的低温(或特定温度)环...
4-8 2021
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辅料种类的选择对冻干药液的影响在冻干药液中，除了药物本身以外，会加入一定量的赋形剂、稳定剂等辅料，以改善产品的稳定性。这些辅料种类的选择影响了药液的热工特性，特别是决定了药液的冻结过冷度和崩解温度Tc。1、对过冷度的影响:在冷冻阶段，药液在冰晶析出以前要承受一定程度的过冷状态(约低于冰点5~10摄氏度。当冰核出现时，持续的过冷状态将导致药液中的冰晶极其迅速地生长，在瞬间扩展到整个物质团块，成核进一步扩散，从而形成一个理想的冻结结构:活性物质有规律地散布于整个产品中，并出现高度精细的微小多孔结构，整个结构有...
4-8 2021
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中试型冻干机冻干工艺探索冻干制品呈海绵状、无干缩、复水性*、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。因为真空冷冻干燥方法具有其它干燥方法*的优点，因此该技术受到人们的青睐，并且在医药、生物制品和食品等方面的应用已日益广泛。此外，血清、菌种、中西医药等生物制品多为一些生物活性物质，真空冷冻干燥技术也为保存生物活性提供了良好的解决途径。冻干机按照规格大小一般分为实验型冻干机、中试型冻干机、生产型冻干机。小型实验型冻干机主要是应用于实验室进行初步的冻干实验为主，中试型冻干机主要是应用于冻干工艺的...
4-7 2021
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